Robert F. Kennedy Jr., el Secretario de Salud y Servicios Humanos, anunció el martes un plan para prohibir los tintes de alimentos sintéticos que colorean artículos de bocadillos cotidianos como Flamin ‘Sizzling Cheetos y M&M.

El primer paso en el es que la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos revoque la autorización de Citrus Crimson No. 2 y Orange B.

Después de eso, dijo el Departamento de Salud y Servicios Humanos, trabajará con la industria para eliminar seis tintes de alimentos a base de petróleo: azul 1, azul 2, verde 3, rojo 40, amarillo 5 y amarillo 6.

California el año pasado, citando daños por el desarrollo y el comportamiento en los niños. La ley estatal entrará en vigencia a finales de 2027.

En cambio, la FDA fomenta el uso de los llamados tintes de alimentos naturales, como el azul de Gardenia y el fosfato de calcio. «¿Crimson Dye? Pruebe el jugo de sandía o el jugo de remolacha», dijo el comisionado de la FDA, Marty Makary, en el evento de los medios, sosteniendo un frasco de líquido carmesí.

El anuncio del martes está destinado a estimular la industria del tinte alimentario para cooperar para eliminar esos tintes a fines del próximo año, según el departamento.

«Comencemos de una manera amistosa y veamos si podemos hacer esto sin cambios legales o regulatorios», dijo Makary. «Quieren hacerlo».

Makary señaló en el caso de que trabajó con funcionarios del gobierno en California para desarrollar estos cambios federales propuestos.

Los tintes de alimentos han estado bajo escrutinio durante años, ya que los grupos de defensa del consumidor han dicho que contienen aditivos perjudiciales para los humanos. En enero, la FDA, utilizada en artículos tan comunes como las cerezas de la cola de frutas y la leche de fresa de Nesquik, después de que algunos estudios mostraron que el aditivo aumentó el riesgo de cáncer en algunos animales de laboratorio.

De acuerdo con la misión de Kennedy de eliminar los tintes de alimentos sintéticos lo antes posible, el anuncio del departamento también exige que las compañías de alimentos se deshagan del no rojo. 3 En sus productos antes (California prohibió el uso de Crimson 3 en 2023; esa ley también entrará en vigencia en 2027).

Kennedy ha culpado a los aditivos alimentarios por innumerables problemas de salud. Sus partidarios anunciaron el anuncio el martes como un paso importante en el movimiento del Secretario para «hacer que Estados Unidos vuelva a ser saludable». Un año pasado descubrió que el 28% de los encuestados no tenía mucha confianza en la capacidad del gobierno federal para garantizar que el suministro de alimentos sea seguro. Un 14% adicional no tenía confianza en absoluto.

«La industria está ganando dinero para mantenernos enfermos», dijo Kennedy en el anuncio.

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