ANASTACIO ALEGRIA
La amada hamburguesa se agregó recientemente a sus tres nuevas ubicaciones en California: Indio, Modesto y Monrovia.
El trío de tiendas abrirá en 2025 junto con un sitio previamente anunciado de Sylmar, California, y otras tres ubicaciones en Arizona, Colorado y Washington, la última de las cuales marca el debut de In-N-Out en el estado.
El primero de los nuevos restaurantes, en Brighton, Colorado, abrió sus puertas el viernes, dijo la portavoz de In-N-Out, Kathleen Hardesty, dijo en un comunicado. .
Las tiendas restantes están actualmente en construcción y están programadas para abrir este año, dijo Hardesty, y agregó que «dada la naturaleza impredecible del proceso de desarrollo, no podemos proporcionar fechas de apertura específicas en este momento».
In-N-Out actualmente opera en ocho estados, con poco más de dos tercios de sus tiendas ubicadas en California.
Gran parte de la expansión de la cadena de hamburguesas en los últimos años se ha dirigido a áreas con un alto crecimiento de la población, dijo Jim Salera, analista de la industria de restaurantes en Stephens. Eso incluye tanto las ciudades interiores en California como los puntos calientes fuera del estado.
«California siempre fue un estado que tenía una población de crecimiento más rápido, y ahora se ve más en áreas como Arizona, Texas, Florida, Tennessee», dijo Salera. «No creo que sea una coincidencia que si comienzas a mirar lugares donde estos restaurantes están abriendo nuevos lugares, es la misma lista de estados».
La continua expansión fuera del estado de In-N-Out no se trata de huir de California, dijo Salera, aunque la inflación laboral y podría tener en cuenta la ecuación.
«Es más solo una optimización de su huella», dijo Salera.
Al abrir ubicaciones fuera de California, la compañía evita que sus tiendas actuales canibalicen las ventas de los demás, entre las razones. La medida también aprovecha la oportunidad de mercado presentada por la migración interna.
«Es más fácil venderle a alguien que ya lo conoce», dijo Salera, y señaló que los expatriados de California en el noroeste del Pacífico y el cinturón photo voltaic son apuestas seguras por los negocios.
In-N-Out abrió su en 1992 en Las Vegas. En 2023, la compañía con un puñado de restaurantes y una oficina de territorio oriental.
A principios de este año, la compañía anunció que Will, donde la compañía ha tenido su sede desde 1994, y reubicó a los empleados de regreso a Baldwin Park, donde sus fundadores abrieron por primera vez un restaurante en la década de 1940.
La tercera generación de In-N-Out, el propietario Lynsi Snyder, dijo en el momento de la consolidación corporativa que su familia «apoyaría este movimiento porque reúne a nuestra familia In-N-Out de una manera que nos ayuda a servir mejor a nuestros clientes, que son la prioridad más importante».
Las nuevas ubicaciones de In-N-Out son las siguientes:
1. Indio, California: 82177 Ave. 42
2. Modesto, California: 3401 Oakdale Highway
3. Monrovia, California: 560 W. Huntington Drive
4. Sylmar, California: 13864 Foothill Blvd.
5. Sorpresa, Ariz.: 16440 W. Cactus Highway
6. Brighton, Colo.: 3860 Eagle Blvd.
7. Ridgefield, Wash.: 5801 Pioneer Canyon Drive
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